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제 목:   잔인한 중국 요리들 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
보낸이:  
FOXY (탈퇴)             2022-09-22 00:07:06      조회:17
https://gall.dcinside.com/dcbest/78132



1, 猴头 (hou tou) : 모두들 알고있는 원숭이 골 요리. 원숭이를 산채로 쇠줄로 고정시킨후, 작은 망치를 이용, 두개골을 열어 생식 하는 요리.

2,  三吱儿 (san zi er) : 갓태어난 쥐새끼 요리. 三吱儿은 세번의 비명을 말하는데,젓가락으로 집었을때 한번, 양념장에 묻혔을때 한번, 입안에 털어 넣었을때 한번 ,  이래서 세번의 비명을 들으며 먹는다는 의미

3,   浇驴肉 (jiao lv<뤼>rou) : 살아있는 당나귀를 고정 시킨후 손님이 원하는 부위의 껍질을 벗기고, 나무 국자로 뜨거운 물을 끼얹어, 그부위의 고기가 익으면 발라내여 먹는 요리.

4,  铁板甲鱼 (tie ban jia yu) : 살아있는 자라를 용기에 국물과 넣고 서서히 가열하는 중국의 자라탕.

5,    烤鸭掌 (kao ya zhang) : 살아있는 오리를 철판위에 올려놓고, 철판을 서서히 달구면 오리들이 우왕좌왕하다가, 마침내 더 뜨거워지면 팔짝팔짝 뛰게 되는데 그러면서 오리 발바닥이 익게되고, 그 발바닥을 먹는 요리.

6,  活叫驴 (huo jiao lv<뤼>): 살아있는 당나귀 요리, 산당나귀를 고정시킨후 어느 부위의 고기를 도려 내 섭취하는요리. 그 당나귀가 며칠후 새살이 돋아 회복 되면다음엔 다른 부위의 고기를 도려내 섭취하는 요리.

7,  龙须凤爪 (long xu feng zhao) : 龙须 : 살아있는 물고기 수염.凤爪 : 살아있는 닭발 , 살아있는 닭의 발과 물고기의 주둥이를 도려내어 만든 요리

8,  风干鸡 (feng gan ji) : 닭을 산채로 털을 뽑고, 내장을 들어낸후 준비된 양념을 채우고 꿰매어 눈보라 속에서 건조 시키는 요리.

9,   醉虾( zui xia) : 술취한 새우, 생새우를 술에 넣어 담구는 음식, 보통 새우가 아직 살아있을 때 꺼내서 먹는다.

10,   脆鹅肠 (cui e chang) : 살아있는 거위의 항문을 작은칼을 이용, 한바퀴 휘젖은 다음 식지(食指)를 넣어 내장을 뽑아내, 신선한 내장을 먹고,고기는 고기대로 익혀 먹는 요리.

11,    炭烤乳羊:(tan kao ru yang) : 임신한 어미양을 통째로 숯에 구운다음, 배를 갈라 새끼양을 꺼내 먹는 요리.

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